ثار الصابون مثل البركان

الأسبوع الماضي قررت تجربة وصفة جديدة و أضفت لها زيت عشب الليمون. وهذه المرة فشلت معي الصابونة لكني استمعت بمشاهدة التجربة.  عجينة الصابون من الوصفة كفّت لملئ قالبين من قوالب السيليكون على شكل الرغيف. قررت أن أزيّن القوالب بأزهار الورد التي رأيت أن لونها الأحمر سيتناسب مع لون الطين الأخضر الذي أضفته للصابون.  بينما كنت زضيف الأزهار لاحظت العجين بدأ يغلي و يفور بشكل بطيء من وسط القالب. من حظّي أنه لم يفور خارج القالب وكانت الحالة مقيّدة

حاولت تقليب هذا البروز وتمسيد سطح الصابون لكن دون فائدة. فقررت تقليب السطح بالكامل. خلال دقائق لاحظت أن سطح القالب الثاني بدأ بالنفور و لكن بشكل مختلف لأن السطح كان قد تيبس قليلاً خلال هذه الدقائق 

بعد أن التقط الصورة أعلاه لاحظت أن جهودي في تحسين شكل القالب الأول قد فشلت و قررت تغطية السطح بالكامل بالأزهار لأخفي هذه العيوب.

لاحظي أن سطح القالب على اليمين بدأ يهدأ و يركد بعد أن مرت دقائق أخرى و انخفضت درجة حرارة الصابون 

 تركت القالبين على جنب و لاحظت أنهما دخلا مرحلة التبلور لأن لونها أصبح داكن أكثر من خلال القالب. و يتضح لك من الصورة أن سطح الصابون بدأ يهمد و يستوي لكن ليس قبل أن ترك كسر واضح في السطح

بعد يومين إستخرجت الصابون من القوالب و قطعتهما و كان الصابون جيد و لم يظهر عليه أي علامات أو عيوب 

رجعت إلى وصفتي لأحاول معرفة سبب ارتفاع درجة حرارة الصابون لهذه الدرجة التي أدت إلى ثوران الصابون.  كان حدسي الأول أن السبب هو زيت عشب الليمون لكن بعد البحث وجدت أن زيت عشب الليمون لا يؤثر على درجة حرارة العجين.  ثم تذكرت أن حرارة الزيوت و محلول هيدروكسيد الصوديوم  كانتا قراب ٥٤ درجة سلسيوس وهي على المدى المرتفع. في هذه اللحظة تمنيت لو أنني كتبت درجة الحرارة أثناء تطبيقي للوصفة. و هذه هو الدرس الذي تعلمته من التجربة.

أخبريني.. هل سبق أن ثار معك الصابون من القالب مثل البركان؟ ماذا كان السبب و ماذا فعلت لحل المشكلة

 

2 comments

  • حبيت ذكرك التجربة حتنبه لدرجة الحرارة مستقبلاً 😁
    حالياً أنا في مرحلة تجميع المعلومات وبعطي نفسي شهرين زيادة على ما استعد، وابغا اسأل من ناحية تخزين المواد بشكل عام وفين وعلى اي درجة حرارة؟ بالذات لو فيه اطفال

    Rawabi
  • سلام عليكم هل تقصدين ان حرارة الزيت وهيدروكسيد البوتاسيوم كانو ساخنين ؟! فيه عندي سؤال ان لازم البوتاسيوم يكون بارد بعد المرات يترك لوقت طويل الادان يهدئ ويبرد تماما في هاته الحالة كم يجب ان تكون درجة حرارة الزيت لان ضروري مرات نسخن الزيت خصوصا ادا فيه زبدات

    Majdouline

Leave a comment